Sóidiam N-cyclohexylsulfamate Uimhir Cas: 139-05-9 Foirmle Mhóilíneach:C6H12NNaO3S
Cyclamate
Cyclamate Sóidiam
Salann Sóidiam Aigéad Cyclamic
Cyclohexanesulfamate
Salann Sóidiam Aigéad Cyclohexanesulfamic
Salann Sóidiam Aigéad N-Cioclohexanesulfamic
Salann Sóidiam Aigéad N-Cyclohexylsulfamic
Salann Sóidiam Aigéad N-Cyclohexylsulphamic
Cyclamate Sóidiam
Cyclohexanesulfamate Sóidiam
Cyclohexylamidosulfonate Sóidiam
Cyclohexylsulfamate Sóidiam
Sóidiam N-Cioclohexanesulfamate
Sóidiam N-Cioclohexylsulfamate
Assurgrinfeinsuss
Assurgrinvollsuss
Asugryn
Cioclamáit, salann sóidiam
Cyclamic
Cioclaiheacsánsulfamicaigéad,monosodiumsalann
| Leáphointe | 300° |
| Dlús | 1.58 (meastachán garbh) |
| teocht stórála | Atmaisféar támh, Teocht Seomra 2-8°C |
| tuaslagthacht | DMSO (beagán), meatánól (beagán) |
| gníomhaíocht optúil | N / A |
| Dealramh | Púdar Bán |
| Íonachta | ≥98% |
Criostail bán gan bholadh nó beagnach gan bholadh nó púdar criostalach.Blas go dian milis, fiú i dtuaslagán caol.pH (réiteach 10% in uisce): 5.5-7.5.Úsáidtear é mar mhilsitheoir neamhchothaitheach.
Úsáidtear cyclamate sóidiam mar ghníomhaire milsithe dian i bhfoirmíochtaí cógaisíochta, bianna, deochanna, agus milseoirí boird.I dtuaslagán caol, suas le thart ar 0.17% w/v, tá an chumhacht milsithe thart ar 30 uair níos mó ná an siúcrós.Ag tiúchan níos airde áfach laghdaítear é seo agus ag tiúchan 0.5% w/va éiríonn blas searbh faoi deara.Feabhsaíonn cyclamate sóidiam córais blas agus is féidir é a úsáid chun roinnt tréithe blas míthaitneamhach a cheilt.I bhformhór na n-iarratas, úsáidtear cyclamate sóidiam i gcomhar le saccharin, go minic i gcóimheas 10 : 1.
